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きのこ薬膳!きのことナッツの味噌ホイル焼き

きのことナッツの味噌ホイル焼き

とっても簡単~5分で出来る簡単料理!ホイルを開けたときに広がるきのこの香りがたまらない🥰

【材料(一人分)】

舞茸 20g
しめじ 20g
ひらたけ 20g
胡桃 3~5個
アーモンド 3~5個
クコの実 5~10個
(調味料)
味噌 小さじ2
砂糖 小さじ1
大さじ2

【作り方】

①アルミホイルに舞茸、しめじ、ひらたけ、胡桃、アーモンド、クコの実を入れる

②(調味料)の味噌、砂糖、酒を混ぜたものを①にかける

③アルミホイルを閉じてグリルで5分焼く

きのこを切る時はハサミを使うと包丁、まな板を使わなくて便利だよ!

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この記事を書いた人

まほのアバター まほ 管理栄養士・和学薬膳博士

管理栄養士
和学薬膳博士
調理師
食品衛生責任者
薬膳料理研究家
台湾料理研究家

ゆるくて簡単、でも体の不調を治せる薬膳。
健やかに美しく、こころとからだを健康保つ食事方法を提案します。

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