2021年7月
きのこ薬膳！舞茸で作る！まるでカキフライ
舞茸で作る！まるでカキフライ 牡蠣を使っていないのにまるでカキフライ？！本当にカキフライと間違えてちゃうくらい分からないよ！ 【材料(一人分)】 絹ごし豆腐 1/2丁 舞茸 30g 青さ 大さじ2 白みそ 小さじ1 塩 […]
きのこ薬膳！しいたけ青椒肉絲
しいたけ青椒肉絲 肉の代わりにしいたけを使った青椒肉絲 【材料(一人分)】 椎茸 4個 ピーマン 2個 人参 30ｇ タケノコ 30g ゴマ油 大さじ１ 生姜 ひとかけ 酒 大さじ１ 醤油 大さじ１ 砂糖 小さじ１ オイ […]
きのこ薬膳！まるでホタテ！エリンギフライ
まるでホタテ！エリンギフライ エリンギを揚げたら、ホタテ食感！まるでホタテフライに 【材料(一人分)】 エリンギ 2本 小麦粉 大さじ3 溶き卵 1個 パン粉 おさじ５ 揚げ油 ①エリンギを輪切りにする。 ②エリンギに小 […]
きのこ薬膳！キクラゲと玉ねぎの中華サラダ
キクラゲと玉ねぎの中華サラダ キクラゲ×玉ねぎは活血の組み合わせ。血管のつまりを取り血をサラサラにします。 【材料(一人分)】 玉ねぎ 30g キクラゲ 20g（水戻し） プチトマト 3個 ゴマ 小さじ１ ゴマ油 小さじ […]
きのこ薬膳！えのきなめこなめ茸
えのきなめこなめ茸 沢山作って保存すると便利な手作りなめ茸です！ 【材料(一人分)】 えのき 30g なめこ 40g 酒 大さじ１ 醤油 大さじ１ みりん みりん大さじ１ 【作り方】 ①えのきとなめこをフライパンに入れ、 […]
きのこ薬膳！なめこチゲスープ
なめこチゲスープ なめこと卵で気を補い、免疫力UP 【材料(一人分)】 なめこ 30g 豆腐 30g ネギ 10g キムチ 10g 卵 1個 水 150g 中華スープの素 小さじ１ 醤油 小さじ１ 味噌 小さじ１ 【作り […]
きのこ薬膳！舞茸明太子クリームパスタ
舞茸明太子クリームパスタ パスタにも舞茸！えのきで麺をかさ増しすれば糖質オフ！ダイエットにも！ 【材料(一人分)】 パスタ麺 60g（乾燥） えのき 40g 舞茸 30g 生クリーム 50㏄ 明太子 20g オリーブ油 […]
きのこ薬膳！きのこピビンパ
きのこピビンパ きのこたっぷりのピビンパは美味しいのに腸活にもなる！ 【材料(一人分)】 ご飯 150g キムチ 30g 卵黄 1個 （椎茸ナムル） 牛肉 30g 椎茸 2個 ゴマ油 大さじ１ 酒 大さじ1 コチュジャン […]
きのこ薬膳！きのこの黒ゴマ麻婆豆腐
きのこの黒ゴマ麻婆豆腐 黒ゴマを使った黒い麻婆豆腐♡きのこで肉をかさ増しするからヘルシー🥰 【材料(一人前)】 舞茸 30g 豆腐 1/4丁 （麻婆豆腐肉みそ） 椎茸 1個 白ネギ 20g ひき肉 50g […]
きのこ薬膳！しいたけシュウマイ
しいたけシュウマイ シュウマイの皮をしいたけに！低糖質で満腹感があるからダイエットにも♡電子レンジで作るから簡単です。 【材料(一人前)】 椎茸 5個 キャベツ 1枚 ひき肉 80g 玉ねぎ 40g 小麦粉 小さじ1 塩 […]
きのこ薬膳！シャンピニオンソースのパスタ
シャンピニオンソースのパスタ マッシュルームの旨味たっぷり♡ 【材料】 パスタ 90ｇ（乾燥） マッシュルーム 4個 玉ねぎ 1/4個 バター 10g 水 150㏄ コンソメ 小さじ１ 牛乳 80㏄ 塩胡椒 適量 ①マッ […]
きのこ薬膳！きのことナッツの味噌ホイル焼き
きのことナッツの味噌ホイル焼き とっても簡単～5分で出来る簡単料理！ホイルを開けたときに広がるきのこの香りがたまらない🥰 【材料(一人分)】 舞茸 20g しめじ 20g ひらたけ 20g 胡桃 3～５個 […]