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ベジ薬膳!雨の日にオススメ!豆のタコライス

雨の日にオススメ!豆のタコライス

雨でじめじめ日は湿出し&胃腸を労る!簡単レシピ〜

  • 豆→余分な湿を出す、胃腸を労る
  • チリペッパー→余分な湿を発散させる、胃腸を温める
  • キャベツ→湿で弱りがちな胃腸を養う
  • トマト→リコピンが日焼け止め効果

【材料(一人分)】

ご飯 一人分
ひき肉 30g
豆缶 1/2缶
キャベツ 30g
トマト 1個
チーズ 適量
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ2
チリペッパー 適量
塩胡椒 適量
大さじ1

①キャベツを千切りに、トマトを一口大に切る

②フライパンに油をしきひき肉と豆缶を炒める

②ケチャップ、ウスターソース、チリペッパー、塩胡椒の調味料を入れ炒める

③お皿にご飯を盛り、②ととキャベツ、トマト、チーズを盛り付ける

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この記事を書いた人

まほのアバター まほ 管理栄養士・和学薬膳博士

管理栄養士
和学薬膳博士
調理師
食品衛生責任者
薬膳料理研究家
台湾料理研究家

ゆるくて簡単、でも体の不調を治せる薬膳。
健やかに美しく、こころとからだを健康保つ食事方法を提案します。

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