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ベジ薬膳!湿を出す!豆サルサ

湿を出す!豆サルサ

和えるだけ簡単! ピリ辛スパイス×豆で発散×利水 ダブルで余分な湿を出してくれる ✨トマトの抗酸化作用で紫外線予防にもなる!梅雨時期の頼れる常備菜ですよ😊パンに載せても肉や魚、サラダに載せても美味しいからとっても使える

【材料(一人分)】

ミックスビーンズ 50g
トマト 1個
玉ねぎ 1/5個
オリーブオイル 大さじ1
塩胡椒 適量
ターメリック 適量
チリペッパー 適量
レモン汁 小さじ2

①トマトを1センチ角に、玉ねぎをみじん切りにする

②オリーブオイル、塩胡椒、ターメリック、チリペッパー、レモン汁の調味料をボウルであわせる

③トマト、玉ねぎ、ミックスビーンズを②の調味料と和える

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この記事を書いた人

まほのアバター まほ 管理栄養士・和学薬膳博士

管理栄養士
和学薬膳博士
調理師
食品衛生責任者
薬膳料理研究家
台湾料理研究家

ゆるくて簡単、でも体の不調を治せる薬膳。
健やかに美しく、こころとからだを健康保つ食事方法を提案します。

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