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ベジ薬膳!湿を出す!豆のカレースープ

湿を出す!豆のカレースープ

梅雨のジメジメ湿邪を出す! 豆の利水効果×カレーの発散 で体から湿を出し、軽やかな体に💃 豆は既に柔らかくなってる茹で豆缶を使ったら便利。カレーは朝に食べると脳の働きを活発にするから仕事がはかどるよ!

 

【材料(一人分)】

ブロッコリー 3粒
豆缶 1/2缶
トマト 1個
豚肉 30g
カレー粉 小さじ1
コンソメ 小さじ1
塩胡椒 適量
1カップ
大さじ1

①ブロッコリーとトマトを切る

②鍋に油をしき、豚肉、豆缶、ブロッコリーを炒める

③鍋に水、カレー粉、コンソメ、塩胡椒とトマトを入れ2分加熱する

豆缶が便利!

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この記事を書いた人

まほのアバター まほ 管理栄養士・和学薬膳博士

管理栄養士
和学薬膳博士
調理師
食品衛生責任者
薬膳料理研究家
台湾料理研究家

ゆるくて簡単、でも体の不調を治せる薬膳。
健やかに美しく、こころとからだを健康保つ食事方法を提案します。

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