ベジ薬膳！大豆ミートの台湾まぜそば
まほ大豆ミートの台湾まぜそば
ヴィーガン料理にチャレンジしてみよう！本当に肉と見分けがつかないくらい美味しい♡ ひき肉タイプの大豆ミートを使用🥰玄米入りのが美味しいよ！オイスターソースは台湾の椎茸のオイスターソース！ヴィーガン用。 醤油も台湾の！ちょっと甘辛い味の醤油
これを使います！
ニラの効能は
ニラは別名、起陽草。スタミナ満点になる野菜。
体を温める作用があり、血流を良くするから、夏場の冷房冷えや手足の冷えにもとってもオススメ！ 胃腸の働きも整えてくれる
【材料(一人分)】
| 大豆ミート | 40g |
| 中華めん | 一人分 |
| ニラ | 一束 |
| のり | 1枚 |
| （大豆ミート） | |
| 醤油 | 小さじ２ |
| オイスターソース | 小さじ２ |
| 豆板醬 | 小さじ２ |
| 酒 | 小さじ２ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| (めん) | |
| ゴマ油 | 小さじ２ |
| 醤油 | 小さじ２ |
①大豆ミートと麺を茹でる。ニラとのりを切る
②大豆ミートと（大豆ミート）の調味料醤油、オイスターソース、豆板醬、酒、砂糖を炒める
③茹でた麺と（めん）の調味料ゴマ油、醤油を合える
④②の大豆ミートと③の麺とのり、ニラを盛り付ける
大豆ミートを使うときは味付けは濃いめがおススメ！
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