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ベジ薬膳!ブロッコリーチーズリゾット

ブロッコリーチーズリゾット

生米から作る、アルデンテな本格的リゾットが電子レンジで作れるよ

ブロッコリーは蕾の集合体だから気を補う効果が強い👍

五臓に働きかけて免疫力アップに!

ガンを予防するスルフォラファンが豊富で今注目の野菜です

【材料(一人分)】

60g
ブロッコリー 3粒
200㏄
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ 小さじ1
チーズ 30g
塩胡椒 一つまみ

①容器に米,水,オリーブオイル,コンソメ小さく切ったブロッコリー,塩胡椒を耐熱容器入れて、蓋かラップをして電子レンジで600W9分チンする

②取り出して混ぜる。

ピザのチーズを入れて600W1分チンする

④取り出して混ぜる

チーズは最初から入れないこと

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この記事を書いた人

まほのアバター まほ 管理栄養士・和学薬膳博士

管理栄養士
和学薬膳博士
調理師
食品衛生責任者
薬膳料理研究家
台湾料理研究家

ゆるくて簡単、でも体の不調を治せる薬膳。
健やかに美しく、こころとからだを健康保つ食事方法を提案します。

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