ベジ薬膳！トマトの食べるドレッシング添え
まほトマトの食べるドレッシング添え
トマト×玉ねぎは血液サラサラの組み合わせ！食べるドレッシングも作り置きしたら良いよ〜
トマトの効能は
- リコピンは肌を紫外線から守ってくれる、食べる日焼け止め
- 熱を冷まし、暑さによるイライラやのぼせをとる
- 胃腸の働きを良くして消化促進
【材料(一人分)】
| トマト | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 紫蘇 | 3枚 |
| 醤油 | 大さじ１ |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 酢 | 小さじ２ |
| 塩胡椒 | 適量 |
①玉ねぎは切って水にさらす。紫蘇を千切りにする
② 醤油 、オリーブオイル 、酢 、 塩胡椒を合わせてドレッシングを作り、①と紫蘇と和える
③切ったトマトの上に盛り付ける
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