ベジ薬膳！トマトそうめんピビン麺
まほトマトそうめんピビン麺
そうめんで簡体ピビン麺！トマトいっぱい入れると美味しい！ 温泉卵は電子レンジで作ろう😊
トマトの効能
トマトのリコピンは強い抗酸化作用があって、日焼けから肌を守ってくれるよ！トマトには血圧を下げる働きもあるよ✨
【材料(一人分)】
| トマト | 1個 |
| そうめん | 1束 |
| 麺つゆ | 大さじ２ |
| コチュジャン | 大さじ１ |
| ゴマ油 | 大さじ１ |
| 酢 | 小さじ２ |
| 粉唐辛子 | 適量 |
①そうめんは茹でて冷水にとり、水気を切る
②麵つゆ,ｺﾁｭｼﾞｬﾝ,ゴマ油,酢,粉唐辛子を合わせてとそうめんを和える
温泉卵の作り方
③卵は容器に割り入れ、ひたひたの水を入れて、爪楊枝で卵の黄身に一ヶ所穴をあける。600Wで20秒づつ様子を見ながら加熱
④そうめんに温泉卵、紫蘇、キュウリ、キムチ、ネギ、ゴマなど好きな具材をトッピングする
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