アジアンレシピ！ラクサ風うどん
まほラクサ風うどん
ココナッツミルクに豆板醤を入れると簡単にラクサ風になるよ！電子レンジ5分で作る 簡単まぜうどん♡ココナッツミルクは解熱、止渇、強心、健脾、強筋骨など夏に嬉しい効能が沢山！
【材料(一人分)】
| うどん | 一玉 |
| 豚肉 | 30g |
| 好きな野菜 | 適量 |
| ココナッツミルク | 150㏄ |
| 水 | 100㏄ |
| 豆板醬 | 小さじ１ |
| ナンプラー | 小さじ２ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| すりおろし生姜 | 小さじ１ |
| すりおろしにんにく | 小さじ１ |
①耐熱容器にココナッツミルク、水、豆板醬、ナンプラー、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしにんにくを合わせる
②好きな野菜と豚肉をのせる
③うどんをのせる
④ラップして600W5分チン、よく混ぜて盛り付ける
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