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きのこ薬膳!豆腐ステーキきのこあん

豆腐ステーキきのこあん

ヘルシーな豆腐ステーキにきのこソースと大根おろし✨きのこで腸活! 大根おろしは胃の消化を促進!胃&腸に良い料理です

【材料(一人分)】

木綿豆腐 1/3丁
片栗粉 適量
適量
椎茸 30g
ひらたけ 20g
100㏄
めんつゆ 30㏄
水溶き片栗粉 大さじ2
大根おろし 30g

①木綿豆腐を600W2分チンする。水を切る

②①に両面片栗粉を付けて、油をしいたフライパンで焼く

③鍋に水とめんつゆを入れて、椎茸とひらたけを入れて火にかける。片栗粉でとろみをつける

④②と③と大根おろしを盛り付ける

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この記事を書いた人

まほのアバター まほ 管理栄養士・和学薬膳博士

管理栄養士
和学薬膳博士
調理師
食品衛生責任者
薬膳料理研究家
台湾料理研究家

ゆるくて簡単、でも体の不調を治せる薬膳。
健やかに美しく、こころとからだを健康保つ食事方法を提案します。

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