きのこ薬膳！舞茸カレー
まほ舞茸カレー
一人暮らしの皆様、カレーは電子レンジで作っていますか？笑 舞茸は免疫力を高めたり、細菌、ウイルスに対抗するβグルカンがきのこの中でもトップですよ！
【材料(一人分)】
| 舞茸 | 30ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 牛肉 | 80ｇ |
| カレー粉 | 10g |
| バター | 10ｇ |
| にんにくチューブ | 5g |
| 水 | 100㏄ |
①容器に水、玉ねぎ、牛肉、カレー粉、バター、チューブニンニクを入れて600Wで4分チン 取り出して混ぜる
②ほぐした舞茸を入れて600Wで2分チン
舞茸は加熱しすぎると食感が死にます。後入れにしましょう
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