きのこ薬膳！舞茸で作る！まるでカキフライ

牡蠣を使っていないのにまるでカキフライ？！本当にカキフライと間違えてちゃうくらい分からないよ！

【材料(一人分)】

①絹ごし豆腐を電子レンジ600W2分、重りを乗せて水を切りする

②①の豆腐とあおさ,舞茸,白味噌,塩をよく混ぜる。

③スプーンで生成してパン粉をつける

④揚げ焼きにする