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きのこ薬膳!白きくらげパイナップルムース

白きくらげパイナップルムース

ゼラチン不要!白キクラゲでお肌が潤うデザートです✨白キクラゲは高級食材ツバメの巣と同じくらいのコラーゲン !楊貴妃も美肌を保つ為に食べていたそうです✨👸

【材料(一人分)】

白きくらげ 8g
パイナップル 50g
豆乳 100㏄
蜂蜜 大さじ2

①白キクラゲを水で戻す

②鍋に戻した白キクラゲとひたひたの水を入れ一時間煮込む

③パイナップルを小さく切り鍋に入れひたひたの水を加えて10分煮込む

④②の水を切った白キクラゲと③のパイナップル,蜂蜜と豆乳をミキサーにかける

⑤器に入れ、冷蔵庫で冷やす

 

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この記事を書いた人

まほのアバター まほ 管理栄養士・和学薬膳博士

管理栄養士
和学薬膳博士
調理師
食品衛生責任者
薬膳料理研究家
台湾料理研究家

ゆるくて簡単、でも体の不調を治せる薬膳。
健やかに美しく、こころとからだを健康保つ食事方法を提案します。

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