キクラゲと玉ねぎの中華サラダ
キクラゲ×玉ねぎは活血の組み合わせ。血管のつまりを取り血をサラサラにします。
【材料(一人分)】
| 玉ねぎ | 30g |
| キクラゲ | 20g（水戻し） |
| プチトマト | 3個 |
| ゴマ | 小さじ１ |
| ゴマ油 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ラー油 | 適量（お好みで） |
【作り方】
①玉ねぎを細く切り、水に浸してアクを抜く
②キクラゲは水で戻して、茹でる
③①と②とプチトマトをゴマ、ゴマ油、醤油、酢、砂糖と和える
④盛り付け。お好みでラー油をかけても○
きのこ薬膳！キクラゲと玉ねぎの中華サラダ
2021.07.25
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