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きのこ薬膳!まるでホタテ!エリンギフライ

まるでホタテ!エリンギフライ

エリンギを揚げたら、ホタテ食感!まるでホタテフライに

【材料(一人分)】

エリンギ 2本
小麦粉 大さじ3
溶き卵 1個
パン粉 おさじ5
揚げ油

①エリンギを輪切りにする。

②エリンギに小麦粉→とき卵→パン粉の順につける

③揚げ焼きにする

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この記事を書いた人

まほのアバター まほ 管理栄養士・和学薬膳博士

管理栄養士
和学薬膳博士
調理師
食品衛生責任者
薬膳料理研究家
台湾料理研究家

ゆるくて簡単、でも体の不調を治せる薬膳。
健やかに美しく、こころとからだを健康保つ食事方法を提案します。

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