きのこ薬膳！きのこのオイスター炒め温玉のせ
まほきのこオイスター炒め温玉のせ
満腹感のある簡単な一品♡温泉たまごは電子レンジで作っちゃえ！
【材料(一人分)】
| 豚肉 | 50g |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 片栗粉 | 大さじ５ |
| しめじ | 30g |
| 椎茸 | 30g |
| ゴマ油 | 大さじ１ |
| ◎酒 | 大さじ１ |
| ◎醤油 | 小さじ１ |
| ◎オイスターソース | 小さじ２ |
| 卵 | 1個 |
①豚肉に塩胡椒をまぶし,片栗粉をまぶす
②◎の酒,しょうゆ,オイスターソースを混ぜておく
③フライパンにゴマ油をしき,①の豚肉,しめじ,椎茸を炒める。②を入れて更に炒める
④【温泉卵を作る】
卵は容器に入れひたひたになるくらい水を入れる。爪楊枝で黄身に穴をあける。600W20秒様子を見ながら600Ｗ10秒を2回
爪楊枝で穴をあける
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