きのこ薬膳！えのきのジョン
まほえのきのジョン
ジョンは簡単な韓国料理 小麦粉と卵を付けて焼くだけ！冷蔵庫の残り野菜でも簡単にできます えのきは興奮を抑えてリラックスさせたり、血圧を下げる効果のあるGAVAも豊富ですよ✨
【材料(一人分)】
| えのき | 1/２パック |
| 小麦粉 | 大さじ4 |
| 卵 | 2個 |
| （タレ） | |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ１ |
| ラー油 | 小さじ２ |
| 白ごま | 適量 |
①えのきは一口大にほぐす
②小麦粉と卵を混ぜ合わせ。①を漬ける
③醤油、酢、ラー油、白ごまのタレを混ぜ合わせて作る
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