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きのこ薬膳!えのきなめこなめ茸

えのきなめこなめ茸

沢山作って保存すると便利な手作りなめ茸です!

【材料(一人分)】

えのき 30g
なめこ 40g
大さじ1
醤油 大さじ1
みりん みりん大さじ1

【作り方】

①えのきとなめこをフライパンに入れ、酒大さじ1入れて火を通す

②醤油大さじ1、みりん大さじ1いれて煮たたせる

③冷やして冷蔵庫に

豆腐やご飯にかける

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この記事を書いた人

まほのアバター まほ 管理栄養士・和学薬膳博士

管理栄養士
和学薬膳博士
調理師
食品衛生責任者
薬膳料理研究家
台湾料理研究家

ゆるくて簡単、でも体の不調を治せる薬膳。
健やかに美しく、こころとからだを健康保つ食事方法を提案します。

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